Гурман-гид: Оцениваем меню ресторана HolyMoly

Весной в Риге открылся новый ресторан HolyMoly. Неподалеку от Arena Rīga – согласитесь, там сильно не хватало места, где можно поесть вкусно и красиво. С концептом “Comfort food из Калифорнии”. А недавно команда заведения решила сделать его еще более кофмортным. В зале появилась витрина take away.

holymoly1

Надо сказать, что и до этого, благодаря сервису доставки Wolt, блюда из HolyMoly были доступны не только посетителям, но и тем, кому некогда спокойно насладиться уютом и теплой атмосферой ресторана.

Сейчас же и вовсе можно заглянуть на минутку, рассмотреть витрину и захватить с собой кофе, смузи или чиа-пудинг на завтрак, и, например, поке с лососем или Blue vegy roll на обед.

holymoly2

Упаковка для еды тут красивая, приятная на ощупь, еще и абсолютно экологичная. И продуманная так, чтобы заправки заранее не смешивались с остальными ингредиентами. Что, конечно, полезно – вдруг вы захотите обойтись без соуса, и снова-таки полезно – увеличивается срок хранения блюда.

HolyMoly5

Всё, что мы видим на витрине, – здоровый перекус. И это прекрасно! Да, есть там место и сендвичам. Но они тоже вполне ЗОЖ-ные. А лично меня как маму троих детей порадовали стаканчики с овощными палочками: зашел перед прогулкой с детьми, взял с собой и – на площадку. Без всяких там печений и чипсов.

Не могу не поделиться и впечатлениями об основном меню. Я была здесь несколько раз и чего только уже не попробовала. Ни одно блюдо не разочаровало.

Картофельные вафли
с крабом, яйцом-пашот и соусом олландез

€8,50

Хотя не совсем так. На открытии меня совсем не впечатлили картофельные вафли. Чего-то мне не хватило в них. Сейчас уже не вспомню чего, поскольку на днях попробовала их после доработки рецепта. И теперь это очень заслуживающий внимания изыск.

holymoly_vafli

Нежные, воздушные, практически невесомые вафли – отличный фон для крабового мяса и яйца-пашот, с которым они подаются. А если все это великолепие сдобрить соусом олландез, еще интереснее и вкуснее получается.

Гаспачо

€6,00

holymoly_gaspaco

Прекрасен! Гаспачо здесь действительно хорош. Летний, свежий, волшебный. Подается суп с кукурузными чипсами и овощным “стаканчиком”. Ярко, полезно, вкусно. Идеальный обед в жаркий летний день. Мы же верим, что скоро снова будет жарко? А если вдруг нет, блюдо вполне подойдет как разжигающее аппетит перед основным.

Тако с креветками, сальсой и гуакамоле

€8,50

holymoly_tako

Тако с креветками – остро, легко, но при этом сытно. И креветки приготовлены правильно, и сальса с гуакамоле перфектны. На самом деле, про то, что этой, казалось бы, небольшой кукурузной лепешкой вполне можно насытиться, я не пошутила – сама осилила лишь половину. Пусть вас не пугает, что блюдо острое – все в меру, все как надо.

Violet mango roll

€11,50

holymoly_violetroll

Во-первых ролл фиолетового цвета – это необычно. Во-вторых, это красиво и ярко. Рис, лосось, манго, авокадо и свежий сыр – отличное сочетание не только цветов, но и вкусов. Весьма гармонично и эстетично.

Еще хочу добавить, что в HolyMoly фантастически вкусный брауни – я прихватила его с витрины и побаловала домашних. Он настолько шоколадный, порция настолько внушительна, что мы на четверых ее разделили и все дружно восхитились.

holymoly3

Могу также порекомендовать Чоппино – изыск из дорады и морепродуктов, Surf’n’Turf – неразлучную парочку из Калифорнии (филе говядины и тигровые креветки), а на завтрак – израильскую шакшуку. Обязательно порадуйте себя розовым брютом, он здесь чудесный, или крафтовым пивом. Всё это дегустировала в предыдущие визиты, всё это очень вкусно!

Ресторан HolyMoly
Рига, улица Гростонас, 21
Пн-чт/10:00 – 21:00,
пт-сб/10:00 – 22:00, вс/10:00 – 20:00
Телефон:
+371 20 021 982

Если Вы нашли ошибку, выделите текст и нажмите Shift + Enter, чтобы проинформировать нас.

На главной странице