Первое впечатление

Об этом заведении — тогда это было еще кафе Buržuja brokastis — я уже писала. Моя оценка и завтрака, и места была вполне позитивной. Став рестораном, Buržujs сумел сохранить тот домашний уют и дружескую атмосферу, которой полюбился многим.

Выбор блюд

В меню бранчей выходного дня здесь на выбор 3 варианта сетов: из трех блюд, из четырех и из шести. В стоимость каждого входит вода и бокал Prosecco. Кофе в цену бранча не включено, но он очень заслуживает внимания, ведь здесь подают Andrito!

Мы с супругом дегустировали сет из шести блюд, а детворе заказали сырники и, конечно, мороженое. Холодное лакомство не просто осталось в меню ресторана, его ассортимент здорово расширился с нашего предыдущего визита.

Что же предлагают взрослым? Холодный болгарский суп «Tarator» — огуречно-йогуртовый крем-суп с грецкими орехами, томаты с шариками моцареллы и базиликовым песто, раковые шейки с гуакомоле и перепелиным яйцом.

Кроме того, вам принесут спаржу с яйцом пашот и соусом Голландез, а еще брукетту с ростбифом, грибами и сыром «Grana Padano» и  творожные кнедлики с вишнево тимьяновым соусом на десерт. В меню меньших сетов вы встретите эти же блюда, просто в сокращенном составе.

А в качестве дополнения, если вы решите позавтракать поплотнее, вам принесут закусочную плату (€9) с хамоном, ростбифом, сыром, хумусом, орехами и черносливом. И помогут определиться с выбором устриц (от €3), опровергнув заодно миф о том, что их лучше есть в месяцах с буквой «р» в названии.

Качество и вкус еды

Вкус и качество угощений снова не только не вызвали у нас малейших нареканий, но и оставили очень позитивные впечатления. Моими фаворитами стали раковые шейки и пашот со спаржей. И гуакамоле в нем было очень уместно. Отличное сочетание!

Супругу понравилась и закусочная плата, и брускетта с ростбифом. А вот мне мясо на брускетте показалось чуточку суховатым. Ну, тут, как говорится, на вкус и цвет.