Алёна Цветкова журналист, редактор

Невероятно, но факт — мы продолжаем рубрику «Бранчи выходного дня»! Не раз в период пандемии я делилась впечатлениями о бранчах от «Hercogs Mārupe» навынос, сегодня же — не только ура, но и наконец-то! — расскажу о позднем завтраке в ресторане.

Выбор блюд

С учетом ассортимента и размера порций, могу сказать, что поздний завтрак здесь очень сытный. Сет закусок нас ожидал сразу на нашем столике, там были салат с курицей BBQ, «Капрезе», сельдь под шубой, лаваш с курицей и фетаки, брускетта с томатной сальсой, песто и фетаки, брускетта с тартаром из баклажана и паштетом из куриной печени. Закуски теперь подаются порционно, исходя из количества взрослых за каждым конкретным столом.

Основное блюдо можно выбрать из меню бранча: бургер Hercogs c картошкой фри, уху по-норвежски, картофельные блинчики с лососем горячего копчения, завтрак Hercogs (яичница, бекон, фасоль в томатном соусе, жареные томаты, грибы, салат, свежие овощи, песто), омлет с овощами и свежим салатом, утку конфи с морковным пюре, запеченными сезонными овощами и соусом голландез или «Hercoga panna» (салат кослоу, фри, куриный гиросс, соус BBQ, сырный соус, луковый чипс).

Десерт также предлагается один на выбор: панна котта с маракуйей с манговым соусом или шоколадно-карамельный брауни с ягодным соусом.

Для детворы подготовлено особое меню, в котором мы нашли куриный бульон с лапшой, запеченный лосось с томатами черри и картофельным пюре, домашние куриные наггетсы с картофелем фри и овощами, карбонад из куриного филе в панировке с картофельным пюре и овощами, котлеты из индейки с картофельным пюре и овощами, чизбургер с домашней котлетой из говядины и картофелем фри, спагетти с мясными шариками в томатном соусе и с пармезаном.

На сладкое малышне предложены сырники с карамельным соусом и свежими ягодами, бельгийские вафли с карамельным соусом и пломбиром, а также ассорти из мороженого с конфетками. Стоимость одного детского блюда — от €4,90 до €6,90.

Качество и вкус еды

Вкус угощений снова порадовал. Очень хочу отметить нежную нежность «Капрезе» и гармоничное сочетание тартара из баклажана с паштетом из куриной печени на брускетте. В салате из курицы BBQ тоже отлично уживались все ингредиенты. Хорош был и лаваш с курицей и сыром.

В качестве основного блюда я выбрала утиную ножку конфи с морковным пюре, запеченными сезонными овощами и соусом голландез. И не пожалела. В роли сезонных овощей в этот раз были картофель, спаржа, свёкла, морковь и пак чой.

И запечены они были очень классно — вкус каждого был максимально подчеркнут, текстура тоже была правильной на все сто процентов — не сырые и не передержанные. Отдельные комплименты — утке. Птицу тоже приготовили грамотно: корочка хрустела, мясо моментально отделялось от кости и имело приятнейший вкус.

На десерт я выбрала брауни, но ради отзыва попробовала у подруги и панна котту. Последняя была нежной, в меру сладкой, нежной, сливочной, отлично дополненной манговым соусом. Брауни тоже не разочаровал — сочетание шоколада и вишни всегда выигрышно.

Дети мои ели куриный карбонад с картошкой и мясные шарики (они же митболы) со спагетти, а на десерт бельгийскую вафлю и сырники. Да-да, именно из-за таких «гурмэ», как мои, рестораторы оставляют попытки внедрить в детское меню изыски и предлагают простые и понятные детские блюда.

Но и тут, знаете ли, важно не «запороть» тефтельки или курочку. Вердикт этих ценителей прекрасного можно увидеть на тарелке по завершению трапезы. Если вкусно — вот вам пустая тарелка, если не особо — «спасибо, я не голодна». Основные блюда младшие Цветковы одобрили, вафлю уплели сразу же, про сырники заявили, что «в прошлый раз они здесь были поинтереснее».

Посетителям с детьми

Чем накормить здесь детвору, как вы наверняка уже поняли, вопрос не стоит. Да и в плане развлечений всё предусмотрено. В одном из залов ресторана расположен детский уголок с игрушками, играми и телевизором с мультиками. Для самых маленьких гостей, помимо удобных стульчиков для кормления, в детской комнате предусмотрен пеленальный столик.

Вывод

Если в воскресенье лень готовить, хочется не спеша, с бокалом просекко, позавтракать, а чуть позже заодно и пообедать, спокойно поболтать с друзьями или пообщаться семьей, а потом отправить детей шуметь отдельно от вас, этот поздний завтрак — отличный выбор. Одним словом, — рекомендую!