Уроки гурмана: салат «Цезарь»

Три версии появления легендарного салата, а также связанные с ним интриги, скандалы, расследования — все выяснили, во всем разобрались.

Уроки гурмана: пасхальный кулич

История традиционного пасхального блюда и его рецепт.

Уроки гурмана: фондю

Все, кто хоть раз собирал вокруг этого «очага» большую семью или веселую компанию приятелей, говорят, что фондю — не только модный изыск. Это способ общения.

Уроки гурмана: как птицы захватили Рождество

Тема нового урока — птицы: как индейка, гусь и утка стали традиционным рождественским блюдом.

Уроки гурмана: трюфели

Тема нового урока — трюфель. Да-да, тот самый несимпатичный, но очень изысканный гриб.

Уроки гурмана: кофе

Ароматный, бодрящий и сопровождающий множество бизнес-встреч и свиданий. Сегодня мой урок о кофе.