Результаты поиска: Уроки гурмана

easter-cake_main

Уроки гурмана: пасхальный кулич

История традиционного пасхального блюда и его рецепт.

Алёна Цветкова
27 апреля, 2021
fondue-main

Уроки гурмана: фондю

Все, кто хоть раз собирал вокруг этого «очага» большую семью или веселую компанию приятелей, говорят, что фондю — не только модный изыск. Это способ общения.

Алёна Цветкова
22 февраля, 2021
duck-main

Уроки гурмана: как птицы захватили Рождество

Тема нового урока — птицы: как индейка, гусь и утка стали традиционным рождественским блюдом.

Алёна Цветкова
21 декабря, 2020
truffle_main

Уроки гурмана: трюфели

Тема нового урока — трюфель. Да-да, тот самый несимпатичный, но очень изысканный гриб.

Алёна Цветкова
27 июля, 2020
urokigurmana_coffe_main

Уроки гурмана: кофе

Ароматный, бодрящий и сопровождающий множество бизнес-встреч и свиданий. Сегодня мой урок о кофе.

Алёна Цветкова
27 апреля, 2020
cheese1_main

Уроки гурмана: сыр с плесенью

Тема нового занятия – сыры с плесенью.

Алёна Цветкова
7 апреля, 2020
cocktails_main

Уроки гурмана: пять коктейлей с именем и историей

Мы, конечно, не Минздрав, но очень предупреждаем, что чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью. А истории появления популярных коктейлей расскажем. Они интересные.

Алёна Цветкова
14 февраля, 2020
bujabes_main

Уроки гурмана: буйабес

Помните: правильный bouillabaisse стоит не меньше €40. Все, что дешевле — обычная уха.

Алёна Цветкова
15 января, 2020
steak-main

Уроки гурмана: стейк

Откуда взялись стейки, как различать их по названиям и степени прожарки. И вообще, можно ли называть стейком блюдо из птицы или свинины. Во всем разобрались, все рассказываем.

Алёна Цветкова
5 ноября, 2019
paella_main

Уроки гурмана: паэлья

Тема нового урока гурмана — паэлья. Три версии появления блюда, десять отличий паэльи от ризотто и восемь правил настоящей паэльи.

Алёна Цветкова
7 октября, 2019
macaron_main2

Уроки гурмана: макарон VS макарун

Макарон и макарун — два абсолютно разных десерта. Рассказываем, в чем разница, как они были придуманы и как приготовить один из них.

Алёна Цветкова
23 сентября, 2019
uroki_gurmana_icecream_main

Уроки гурмана: мороженое

Знаете ли вы, что с наступлением теплого сезона в мире каждую секунду продается одна пачка мороженого?

Алёна Цветкова
19 августа, 2019
carpaccio-main

Уроки гурмана: карпаччо

Один из немногих изысков, история появления которого известна наверняка и не имеет пару-тройку совершенно разных версий.

Алёна Цветкова
26 июня, 2019
tartar-main

Уроки гурмана: тартар

История изыска занимательна и, как водится, неоднозначна.

Алёна Цветкова
17 июня, 2019
stayhome_main

#StayHome: семь идей что делать, когда делать нечего

Мы подготовили несколько интересных идей, чем заняться дома.

15 апреля, 2020