Maxima: едим овощи и фрукты — вкусно, полезно, теперь еще и дешевле обычного

В магазинах Maxima теперь всегда можно приобрести как минимум пять овощей-фруктов по специальной сниженной цене, что позволит каждому разнообразить весеннее меню, сделать его более полноценным и здоровым.

Автор: Ирина Москаленко

В последние дни зимы и ранней весной рука сама тянется к ярким пучкам молодого редиса, помидорам черри, сочным яблокам, а заодно — и к «гостям» из тропиков: бананам, мандаринам, апельсинам.

vegetables1

Организм после осенне-зимнего авитаминоза срочно просит полезного. Доказано, что люди, съедающие от пяти порций овощей и фруктов в день, менее прочих склонны к развитию сердечно-сосудистых недугов, вирусных инфекций, заболеваний желудочно-кишечного тракта и прочих проблем. Все потому, что в овощах и фруктах содержатся витамины и микроэлементы, пектины, а также клетчатка.

Предлагаем вашему вниманию рецепты вкусных и полезных блюд с овощами и фруктами из магазина Maxima, приобретенных на этой неделе по особой, сниженной цене. Большая часть из них — от местных производителей.

Весенний салат с редисом и моцареллой

Ингредиенты: 3 ст. ложки оливкового масла, 100 г салата типа корн (другие названия – полевой салат, маше, рапунцель), 300 г моцареллы, 2-3 стручка зеленого лука, 5-6 редисок, соль и черный молотый перец по вкусу.

radish

Приготовление. Нарежьте редис тонкими кружками, а моцареллу – пластинами толщиной 4–5 мм. Мелко нарубите зеленый лук. Разложите листики салата на блюде, на него выложите редис и моцареллу. Посыпьте луком, посолите и поперчите. Сбрызните салат оливковым маслом и подавайте на стол.

Интересные факты: основной минерал салата корн – железо. Достаточно употреблять несколько листьев в день, чтобы поддерживать оптимальный уровень гемоглобина в крови. Кроме того, в корне содержатся натрий, калий, магний, цинк и другие микроэлементы, необходимые для нормальной работы всех систем организма.

valerianella-locusta

Экономим семейный бюджет: по предложению Maxima пучок свежего редиса со скидкой 60% стоит всего €0,19.

Любимый яблочный пирог Пушкина

Этот рецепт у смотрительницы села Тригорского добыл кулинарный блогер Алексей Зимин, и он прост, как многое из гениального.

Ингредиенты: 0,5 кг слоеного теста, 300 г сметаны 25-30% жирности, 50 г меда, два куриных яйца, 5 яблок, 50 граммов сливочного масла, корица по вкусу.

Приготовление. Раскатать слоеное тесто, выложить его на противень. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить мед, корицу, перемешать и снять с огня.

pie-5601656_640

Сметану слегка взбить с двумя яйцами и перемешать с яблоками. Выложить массу на раскатанное тесто и завернуть его края. Смазать оставшимся взбитым яйцом и поставить на тридцать-сорок минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

Интересные факты. Специалист в области питания Зане Тимпаре советует каждый день съедать по одному яблоку, чтобы не болеть. Так как в одном фрукте любого цвета содержится дневная норма клетчатки, а также каротин, пектины, крахмал.

Плюс сахар, фолиевая и органические кислоты, витамины А, В1, В2, В3, С, Е, Р, РР, К; микроэлементы — натрий, фосфор, калий, сера, медь, цинк, кальций, алюминий, фтор, хром, железо, магний, молибден, никель, бор, ванадий, марганец.

Недаром во многих сказках, причем разных народов, яблоки называют молодильными. Они включают в себя очень полезные для человеческого организма соединения фенола, которые являются сильными антиоксидантами и влияют на регуляционные процессы клеточного долголетия.

yellow-green-apple-828532_640

Также они понижают уровень холестерина, снижают артериальное давление, подавляют аллергические реакции, понижают сахар в крови и имеют противовоспалительное действие.

Благодаря этим веществам яблоки могут играть определенную роль в снижении риска развития диабета. А если учесть, что именно полифенолы являются прекрасной профилактикой в борьбе с астмой и аллергией, то яблокам просто нет цены.

Экономим семейный бюджет: по предложению Maxima яблоки GOLDEN со скидкой 37% стоят 0,99 евро/кг.

Закуска с помидорами черри и креветками

Ингредиенты: 300 г помидоров черри, 100 г очищенных вареных креветок, 20 г зеленого базилика, соль и молотый перец по вкусу, немного оливкового масла.

Приготовление. Помидоры режем пополам, добавляем к ним очищенные креветки (можно слегка поджаренные на масле, теплые). Листья базилика нарезаем очень тонкой соломкой, добавляем к креветкам и помидорам. Заправляем оливковым маслом (по желанию и если креветки не побывали на сковороде), добавляем соль и молотый черный перец по вкусу.

cherry-tomatoes-2566454_640

Интересные факты. По словам опытных кулинаров, помидоры черри сочетают в себе сладкий привкус малины и черники с некоторыми нотками аромата дыни. Это отличный помощник в деле изысканной кухни, а также в заполнении организма минеральными веществами.

Черри – рекордсмены среди семейства по содержанию витаминов, макро- и микроэлементов. Они содержат серотонин (это наше бодрое настроение!), а также магний и калий, что помогает укрепить сердце.

Плюс витамины В1, В2, В3, В6, В9, Е, но больше всего — С. Помидоры черри содержат ликопин — антиоксидант, который снижает риск некоторых заболеваний, вызванных клеточными повреждениями.

Экономим семейный бюджет: по предложению Maxima помидоры черри Tomati mazie plūmju (упаковка 250 г) со скидкой 45% сейчас стоят €0,59.

vegetables2

И еще немного полезной информации о скидках. Трехлитровая емкость Olīveļļa Pomace LUGLIO обойдется сейчас в €8,99 (скидка — 40%). А двухсотграммовая пачка отменного сливочного итальянского масла Sviests PARMAREGGIO жирностью 83% — €1,19 (дешевле на 37%). Эти и другие продукты, обозначенные синими сердечками, можно увидеть на сайте Maxima в разделе «Сердечное предложение».

Не пропустите: в этом списке можно также найти бананы (0,89 евро/кг) и мандарины (1,15 евро/кг). И не забудьте про интернет–магазин barbora.lv — там действуют те же цены, что и в магазинах Maxima.

barbora_logo

И внимание! Цены на топ-5 фруктов-овощей из магазина Maxima, упомянутые в рецептах, актуальны с 24 февраля по 1 марта. После чего ищите новый топ-5 овощей и фруктов, а мы вам подскажем интересные рецепты.

Если Вы нашли ошибку, выделите текст и нажмите Shift + Enter, чтобы проинформировать нас.

На главной странице