Куда поехать в Латвии: ТОП-6 поместий и замков, где можно вкусно пообедать

Осенью, когда еще хочется полюбоваться архитектурными красотами Латвии, но уже важно согреться чашечкой чая и сытным обедом, особенно актуально выбрать для посещения такой замок или поместье, в котором можно вкусно перекусить. Латвийская ассоциация замков и поместий подготовила ТОП-6 мест, которые порадуют путешественников и эстетически, и гастрономически.

 Замок «Бирини» находится всего в 55 км от Риги и предлагает гостям не только погрузиться в 800-летнюю историю этого поместья, но и насладиться аутентичной кухней местного ресторана. Пообедать можно в Сводчатом зале в самом поместье, погрузившись в атмосферу древности, а также на берегу озера в старой мельнице.

Если в Сводчатом зале предлагается более изысканная латвийская и европейская кухня, то в старой мельнице в летний сезон можно поесть тушеное мясо в горшочке, горох с беконом, капуста с сосисками, запеченный в духовке картофель с селедкой и различные другие латышские блюда.

Есть также домашний торт, вафли с кремом из кипяченого молока и вкусные лепешки. Самым популярным местом, где можно посидеть и поесть на водяной мельнице, является большой пешеходный мост к озеру, есть также места для пикника.

«Это одно из моих любимейших мест, — делится Армандс Муйжниекс, испольнительный директор Латвийской ассоциации замков и поместий. — И до него из Риги совсем недолго ехать.

Поблизости есть большие и маленькие качели, прокат лодок и катамаранов, детские аттракционы. На нижнем этаже здания мельницы есть номера с отдельной открытой террасой, навесом и камином. Словом, однозначно рекомендую к посещению».

 Яунпилсский замок – один из старейших в Латвии, сохранивший особую атмосферу древности. Здесь можно примерить средневековый костюм и отведать столь же древние по своей рецептуре блюда.

«Если Вы всегда мечтали погрузиться в атмосферу средневековья, то Яунпилсский замок обязателен к посещению. Гости могут насладиться спектаклем, и лично принять в нем участие.

Монах Феодор с горничной проводит гостей по замку, поведав его историю в легкой, юмористической форме, а после спектакля я рекомендую заглянуть в погребок и отведать козий сыр и салат из копченой свеклы, суп из горного бука, стейк из оленины с красным вином и клюквенным соусом, ржаные ребрышки в пивном соусе «Яунпилс» с квашеной капустой или тонкие блинчики, хрустящие в масле», — рекомендует исполнительный директор ЛАЗП, подчеркивая самобытность этого места.

Поместье Унгурмуйжа неподалеку от Цесиса – прекрасное место, в котором обязательно следует остановиться, планируя поездку в Видземе на выходные. «Даже если Вы не собираетесь оставаться на ночь, но находитесь неподалеку от поместья, обязательно загляните сюда, чтобы прогулять по парку с вековыми дубами и липами и насладиться неспешным обедом в уютнейшем деревянном поместье в стиле барокко.

В местном ресторане подают блюда из сезонных продуктов, поэтому меню регулярно обновляется», — рассказывает А.Муйжниекс, добавляя, что на закате или рассвете можно отправиться в захватывающее дух путешествие на SUP-досках, которое никого не оставит равнодушным.

Поместье «Виркас» в живописной Кулдиге существует уже больше 500 лет, примерив за эти год самые разные роли. В его помещениях во время войны был госпиталь, в советское время – автомобильная и тракторная станция, общежитие, позднее — клуб мини-гольфа и вина и даже клиника нетрадиционной медицины.

Сегодня поместье вернулось к своему первоначальному виду, пройдя основательную реновацию. Насладившись красотами Кулдиги – водопадами Вентас Румба, песочными пещерами Режупес, природными тропами и прогулкой по живописному центру города, а также посетив с малышами зоопарк, гости могут остаться на ночь в изысканных номерах бутик-отела, расположившегося в поместье, и перекусить в изящном ресторане «Fon Firkss».

Главной и высшей ценностью этого ресторана являются его продукты – экологические, приобретенные у местных производителей из Кулдигского края. Вкусные сезонные блюда, приготовленные по оригинальным рецептам порадуют даже самого взыскательного гурмэ.

Лузнавское поместье – жемчужина югендстиля, расположенная неподалеку от Резекне. Здесь часто можно посмотреть посмотреть оригинальные выставки живописи, фотографии, керамики, фарфора, а само посещение поместья совместить с отдыхом на легендарной парусной яхте из красного дерева «Sea Esta», отправившись в плаванье по озеру Разнас, которое из-за его впечатляющих масштабов называют «латгальским морем».

Там же можно отправиться на прогулку по природным тропам, и посетить расположенную неподалеку оригинальную гончарную мастерскую Станислава Вилюма, а также узнать историю инженера-проектировщика железнодорожных мостов Станислава Кербедза и расширить свои знания об инженерии.

Восстановить силы после насыщенного дня можно в ресторане «Pērles», обустроенном в бывшем погребе поместья. Здесь гостей ждут сытные и вкусные блюда, но столик нужно будет забронировать заранее.

Поместье «Абгунсте» с недавних пор стало меккой творческих мероприятий и различных симпозиумов, в усадьбе также открыты ремесленные мастерские для гончаров, художников по текстилю и деревообработчиков, а также самая большая в Латвии печь для обжига керамики.

Да и месторасположение поместья привлекает гостей из столицы, ведь оно находится поблизости с Тервете, всего в часе езды от Риги. Окруженное четырьмя озерами, оно привлекает не только любителей самобытной архитектуры, но и ценителей природы. Кроме того, гости поместья могут совместить прогулку по здешним красотами и творческие активности с гастрономическим экскурсом, правда, столик нужно забронировать заранее.