Гурмэ-фаворит недели: cалат с копченым лососем в Gastro Pub Duvel’s

Алёна Цветкова журналист, редактор

Как же это по-женски, — прийти в любимый Гастропаб Duvel’s, о котором писала не раз, попробовать два блюда, чтобы выбрать одно в качестве гурмэ-фаворита недели. И в итоге выбрать оба. Да, в заголовок я вынесла название салата, но закуска тоже меня покорила.

Мой выбор № 1 на этой неделе : Салат с копченым лососем
Почем: €11,90

Здесь меня порадовало весьма удачное сочетание салатных листьев, очень деликатно и вкусно копченого лосося, креветок, огурца, манго, фисташек, сезама и заправки на основе манго. Единственное «но» — от манго хотелось бы чуть более яркого вкуса, что, разумеется, вполне возможно, если фрукт попадется чуть более спелый.

Мой выбор № 2 на этой неделе: Закуска из копченого лосося, тостов, крем-сыра с трюфелем и салатом из авокадо
Почем: €9,70

О закуске скажу коротко — она совершенна и безупречна. Поджаренный хлеб можно намазать салатом из авокадо или крем-сыром с трюфелем. Или обоими сразу. Лосось, снова-таки просто волшебно подкопченный, вкусно есть и отдельно, и положив на намазанный хлеб. Одним словом, рекомендую.

Gastro Pub Duvel’s 
Рига, улица Мейстару, 10/12
Телефон: +371 22 333 755