Ресторатор Павел Гогнидзе и его правила бизнеса
Со временем вырабатывается определенная бизнес-философия, иммунитет, обрастаешь опытом, мудростью и золотыми правилами.
Церемония награждения: Названы лучшие повара 2018 года
7 сентября состоялась церемония награждения победителей конкурсов “Повар Латвии 2018” и “Молодой повар Латвии 2018”.
Светская хроника: Skyline Bar презентовал новую концепцию
Легким движением шейкера и ножа для устриц бар перевел искусство накормить и напоить гостя на новый уровень
Гурманам на заметку: Новое меню ресторанов International
Вашему вниманию: хиты ресторана, сезонные блюда и мировые тренды. Размер порций тоже можно выбрать.
Новинка для гурманов: Chef’s Table в ресторане Amber
Chef’s Table в Amber – настоящее приключение, когда гости могут и вкусно поесть, и узнать много интересного от шеф-повара о предложенных блюдах
Критикуем нежно: Бизнес-ланч в Piazza Italiana Riga
Алёна Цветкова и Евгения Шафранек “с чувством глубокой собственной независимости” оценили #бизнесланч в ресторане Piazza Italiana Riga
Светская хроника: В Риге открылся средиземноморский бар Zivju Lete
На днях в самом сердце Риги было жарко, точнее холодно – морские гады на льду и охлажденное белое вино – сплошной гастрономический праздник.
Новое меню в Yakuza: креативное и исключительно азиатское
В YAKUZA обновили меню, интерьер и даже посуду! Если совсем или давно не были, сходите, новый гурмэ-опыт всегда интересен.
Новые коктейли в RestBar Mo: ягодные, фруктовые и даже овощные
Коктейль на основе зеленого горошка и бренди, прозрачная Bloody Mary, свекольный апероль – звучит интригующе, правда? Надо пробовать!
Гурманам на заметку: “Праздничное меню” в ресторанах Baltic Beach Hotel & SPA
Здесь любое мероприятие сделают ярким, вкусным и стильным.
Виктор Равдиве: “Идеальный собеседник – тот, кто будет молчать”
“Меня трудно выбесить, потому что я уже выбешенный”
Бранчи выходного дня: Оцениваем предложение от ресторана D’arte
Мы прекрасно провели здесь время с подругами. Атмосфера, прекрасное обслуживание, угощения – всё сложилось.
Бранчи выходного дня: Оцениваем предложение от ресторана Kaļķu vārti
Следующий поздний завтрак состоится здесь совсем скоро – 11 февраля, не пропустите!
В баре ресторана COD не вы выбираете коктейль, а он вас!
Начинается это славное приключение с “печенья Судьбы” с запиской. А там – название напитка, что предопределил вам Фатум.
Бранчи выходного дня: Оцениваем предложение от ресторана Olivers
Кстати, бранчи здесь запланированы 24, 25, 31 декабря и 1 января. А к ним – безлимитное игристое вино за небольшую плату!
Бранчи выходного дня: Оцениваем предложение от ресторана Forest
Бранч здесь хорош: выбор блюд порадует любого гурмана, персонал приветлив, а атмосфера – всё, что нужно для отдыха.
Бранчи выходного дня: Оцениваем предложение от ресторана ID Gourmet
Тот случай, когда первый бранч ресторана – не первый блин комом, а наоборот, очень даже удался.
Гурманам на заметку: Банкетное меню ресторанов D’Arte
На банкете мы не можем просто ужинать, мы дегустируем и оцениваем. А когда остаёмся довольны, делимся с нашими читателями.
Мастер-класс от Balticovo: готовим яйцо Бенедикт
Убедившись, что из BIO яиц получается перфектный пашот, мы попросили шефа “Riits” поделиться рецептом идеального для завтрака “Бенедикта”.
World Class 2018: Стартовал самый престижный конкурс барменов
17 октября в клубе “Piens” прошло открытие “World Class 2018” – самого престижного конкурса барменов во всем мире.
Пульс города: В Иманте открылся новый ресторан LIDO
В четверг, 19 октября, в торговом центре Damme открылся новый LIDO. Это 13-й ресторан компании в Риге и окрестностях.
Бранчи выходного дня: Оцениваем предложение от ресторана Lido
Если вы начали представлять шумное бистро, спешу вас остановить. Бранчи проходят на 2 этаже – в тихом и уютном ресторане .
Мастер-класс: учимся готовить индийские блюда
Говорят, две хозяйки на кухне – быть беде. Но в La Finesse, если у плиты 10 хозяек и шеф-повар, это приятно и вкусно!
