Популярные статьи
Новый формат питания: покупаем специальные продукты
Если вам нужна здоровая еда – загляните на стенды “Vegāniem un veģetāriešiem” в супермаркетах Maxima.
Уроки гурмана: буйабес
Помните: правильный bouillabaisse стоит не меньше €40. Все, что дешевле – обычная уха.
Гурмэ-фаворит недели: карбонад из молочного поросенка в “KOYA”
Блюдо для тех, кто замерз, проголодался и хочет яркой палитры вкусов.
Шеф-повар Андрей Кильгишов: “Нашей профессией надо жить и дышать”
Как стал поваром, как придумывает меню, что приготовит на Новый год в отеле и дома – рассказывает шеф-повар Radisson Blu Daugava Hotel Андрей Кильгишов.
Гурман гид: оценивам меню ресторана Sigulda
Впечатления от визита в ресторан отеля Sigulda у нас яркие и со знаком плюс. Делимся с удовольствием.
Гурманам на заметку: Рождественское меню ресторана Ikos Olivia
Мы побывали на празднике вкуса в честь дня рождения Ikos Olivia и продегустировали 12 совершенно потрясающих угощений – рассказываем от души.
Мастер-класс от Дмитрия Марущак: готовим стейк с запеченными корнеплодами
Су-шеф ресторана “Ogle” делится рецептом домашнего ужина. Простого в приготовлении и в результате шикарного, как ресторанный.
SPEAKEASY 2020: Resto-Rātors приглашает на празднование Нового года
“Наша цель – сделать лучший Новый год в городе”, – Виктор Равдиве.
Disco New Year 2020: три лучших новогодних вечеринки в Baltic Beach Hotel & SPA
BALTIC BEACH HOTEL & SPA предлагает три совершенно особенные вечеринки!
Гурман-гид: оцениваем завтрак в Hercogs Ķīpsala
Мы продегустировали завтрак выходного дня в семейном ресторане Hercogs на Кипсале – делимся впечатлениями.
Уроки гурмана: стейк
Откуда взялись стейки, как различать их по названиям и степени прожарки. И вообще, можно ли называть стейком блюдо из птицы или свинины. Во всем разобрались, все рассказываем.
Гурман-гид: гастробар Mūkusala приглашает на бранч
C 3 ноября гастробар Mūkusala приглашает всех желающих на субботние и воскресные бранчи.
Гурман-гид: Stockmann представил новые деликатесы и оборудование
Stockmann презентовал вкусные новинки и классные обновки, которые мы протестировали-продегустировали. Делимся впечатлениями.
Maxima Latvija: Мастер-класс по домашней кулинарии
Лучшие шефы Латвии рекомендуют лучшую технику. И делятся рецептами вкусных домашних блюд.
Ирина Перепелица: “Десерты, рецепты и фото для книги я готовила сама”
Наша коллега журналист Ирина Перепелица выпустила авторскую книгу рецептов без белой муки, сахара, дрожжей, яиц и молока под названием “Bezgrēka našķi”
SUNNY NIGHT в Baltic Beach Hotel: особые предложения от ресторанов
Солнечной ночью мы можем позволить себе больше!
Уроки гурмана: паэлья
Тема нового урока гурмана – паэлья. Три версии появления блюда, десять отличий паэльи от ризотто и восемь правил настоящей паэльи.
Праздник вкуса: в Риге прошла выставка “Novada garša”
27 и 28 сентября в “Hanzas Perons” проходил праздник “Novada garša”
Уроки гурмана: макарон VS макарун
Макарон и макарун – два абсолютно разных десерта. Рассказываем, в чем разница, как они были придуманы и как приготовить один из них.
Гурман-гид: В Риге пройдет Фестиваль морепродуктов
Гостям будут предложены свежие морские гребешки, икра морского ежа, моллюски, омары, кальмары, устрицы и прочие креветки.
Riga Food-2019: названы лучшие повара Латвии
Выставка в этом году радовала не только гурмэ-новинками, но и яркими конкурсами мастеров кулинарного искусства.
Солвита Эберхарде: “Для работы поваром нужен талант, а не диплом!”
Сегодня наша героиня – шеф-повар ресторана “Le Sommet” Солвита Эберхарде.
Riga Food 2019: что попробовать на празднике вкуса
С 4 по 7 сентября на Кипсале проходит ежегодная выставка “Riga Food”. Мы побывали там в первый же день, рассказываем, делимся впечатлениями.
