Популярные статьи

Весенняя неделя ресторанов Риги: 10 самых интересных меню
С 17 по 30 апреля в Риге пройдет Весенняя неделя ресторанов. И мы предлагаем нашим читателям 10 наиболее интересных, на наш взгляд, меню.

В Риге пройдет первый в Балтии конкурс качества продуктов «The Baltic Taste Award»
На этой неделе состоялась презентация первого в странах Балтии конкурса качества еды «The Baltic Taste Award».

Via Jurmala Outlet Village и Лаурис Алексеев приглашают в гриль-кафе Ranchero 36.line
В январе в Via Jurmala Outlet Village открылось гриль-кафе Ranchero 36.line.

Гурманам на заметку: праздничный бранч навынос от Hercogs Mārupe
Для тех, кто день накануне праздников не хочет проводить у плиты, Hercogs Mārupe предлагает праздничный бранч навынос на 5 персон.

Гурман-гид: оцениваем меню ресторана «Tauro»
Это тот ресторан, ужином в котором нужно обязательно себя побаловать.

Гурман-гид: ресторанная неделя в Кулдиге
В начале декабря пройдет Неделя ресторанов Кулдиги, ставшая ежегодной традицией не только для местных гурманов, но и для гостей города.

Мастер-класс: осенние блюда из тыквы
Сейчас, когда сезон тыквы в разгаре, самое время приготовить хотя бы одно блюдо из нее. И давайте это наконец будет не стандартный крем-суп!

Тематические закуски на вечеринку Хэллоуина
Шеф-повар и специалист по питанию Евгения Янсоне предлагает два рецепта блюд на Хэллоуин

Осенняя рижская неделя ресторанов: семь самых интересных меню
С 17 по 30 октября в Риге пройдет Неделя ресторанов, в рамках которой лучшие рестораны столицы распахнут свои двери для гурманов, готовых к новым вкусовым впечатлениям.

Уроки гурмана: лазанья
И снова вниманию гурманов — интересные факты о популярных блюдах в рубрике «Уроки гурмана». И тема нового урока: традиционная итальянская лазанья.

Афиша: выставка «Riga Food 2022»
С 8 по 10 сентября в Международном выставочном центре на Кипсале пройдет важнейшее событие продовольственной отрасли Балтии – выставка «Riga Food 2022».

Гурман-гид: оцениваем меню ресторана «Kaļķu vārti»
Меню Kaļķu vārti всегда было интересным, а сейчас там появились блюда, которые, как говорится у нас, у гурманов, — чистой воды Мишлен.

Знакомимся: Роналд Стригун — новый шеф-повар ресторана Le Dome
14 июля состоится официальное открытие ресторана Le Dome, а мы познакомились и поговорили с его новым шеф-поваром. Знакомьтесь — Роналд Стригун.

Гурман-гид: в Марупе открылся новый ресторан «HERCOGS Garden TASTE LAB»
12 мая в Марупе открылся семейный ресторан, который утопает в зелени и радует гостей гармонией вкуса, красоты и уюта.

Бранчи выходного дня: Оцениваем предложение Hercogs Mārupe
Невероятно, но факт — мы продолжаем рубрику «Бранчи выходного дня»! И вашему вниманию — обзор позднего завтрак в ресторане Hercogs Mārupe.

Весенняя рижская неделя ресторанов: семь самых интересных меню
С 18 апреля по 1 мая в Риге пройдет Неделя ресторанов. И мы предлагаем нашим читателям семь наиболее интересных, на наш взгляд, меню.

Гурмэ-фаворит недели: cалат с копченым лососем в Gastro Pub Duvel’s
Как же это по-женски, — прийти попробовать два блюда, чтобы выбрать для рубрики одно. И выбрать два.

Новинка: Chef Hits — инновационный продукт для гурманов
Замороженные блюда ресторанного уровня с эффектной подачей и гарантированным качеством — делимся историей о том, как задачку со звездочкой решил латвийский ресторатор Вадим Соколов.

Уроки гурмана: салат «Цезарь»
Три версии появления легендарного салата, а также связанные с ним интриги, скандалы, расследования — все выяснили, во всем разобрались.

Уроки гурмана: фуа-гра
Тема нового урока — фуа-гра: деликатес с историей и скандальной репутацией.

Мастер-класс: готовим идеальный глинтвейн
Конечно, можно просто согреть в кастрюле упаковку готового продукта, но самостоятельно приготовленный глинтвейн всегда лучше полуфабрикатов.