Золовкины посиделки: Масленичные рецепты в копилку!

Виктория Терентьева

корреспондент службы новостей

LTV7 “Русское вещание”

vikt1

Суббота – Золовкины посиделки. В этот день молодая жена обязана была приглашать к застолью своих золовок, накрывая праздничный стол. И, кстати, если хочется разнообразить рецепт классических блинов, можно в тесто добавить не только пшеничной, но и гречишной муки или даже сделать все блины на ее основе.

Ожидаемый результат

blini

Ингредиенты

Молоко (500 мл.)

Яйца (3 шт.)

Мука (1 ст.)

Сахар (по вкусу)

Соль (2 гр.)

Процесс приготовления

Я редко готовлю, но тонкие блины для меня это почти святое, поэтому у меня сть суперпростой рецепт. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, потому что главное, избежать противных комочков. Для этого я постепенно вливаю молоко в муку, а не мучительно всыпаю муку в жидкость. И пш-ш-ш-ш-ш на раскалённую сковороду! Вот и всё! Подавать со сметаной, домашним вареньем, икрой.

Даниил Смирнов

корреспондент “Личного дела”

LTV7 “Русское вещание”

dan1

Ну а для тех, кто предпоследний масленичный день хочет отметить не сладкими блинами, Даниил Смирнов делится рецептом драников из кабачков!

Ожидаемый результат

dran

Ингредиенты

Средние кабачки (3 шт.)

Яйца (2 шт.)

Чеснок (3 зуб.)

Мука (3 ст.л.)

Процесс приготовления

Очищаем кабачки от кожуры и натираем на крупной терке. Вбиваем в смесь яйца и тщательно перемешиваем. Затем добавляем муку, давленный чеснок, соль и перец по вкусу.

Теперь тщательно обжариваем на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Приятного аппетита!

1221_main1

Если Вы нашли ошибку, выделите текст и нажмите Shift + Enter, чтобы проинформировать нас.

На главной странице