“Встреча” Масленицы: Рецепт блинов в копилку!

Яна Рубинчик

телеведущая, журналист

LTV7 “Русское вещание”

yana

Понедельник – первый день Масленицы, Встреча. Раньше утро понедельника в деревнях начиналось чуть позже обычного – по народным поверьям, считалось, что для хорошего урожая льна в чистый понедельник нужно проспать как можно дольше.
Не всем так везет в 21 веке, но блинами-то себя побаловать – святое дело!

Ожидаемый результат

blini1

Ингредиенты

Блины

Молоко (500 мл.)

Яйца (2 шт.)

Мука (200 гр.)

.

Сахар (1 ст.л.)

Соль (2 гр.)

Оливковое масло (1 ст.л.)

Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром, постепенно ввести муку, сахар, соль, молоко. Размешивать пока не исчезнут комочки. Отложить на 20 мин.

yana2

Потом ввести масло и жарить на раскаленной сковороде, смазанной сливочным маслом. Блины маслом смазывать не надо. Они и так не слипнутся, т.к. в тесте есть масло.

Вот теперь можно жарить на среднем огне с обеих сторон.

Приятного аппетита!

maslenica_lauris

Если Вы нашли ошибку, выделите текст и нажмите Shift + Enter, чтобы проинформировать нас.

На главной странице