Разгульная Масленица: Рецепт в копилку

Эвалд Дукуль

корреспондент программы
“Жизнь сегодня”

LTV7 “Русское вещание”

dukul1

Разгуляй – первый и самый разгульный день широкой Масленицы. В этот день народные гулянья достигали большого размаха и даже запрещалось работать. Не каждый начальник поймет прогул, а вот “американские блинчики” точно придутся всем по вкусу.

Ожидаемый результат

am1

Ингредиенты

Блины

Молоко (200 мл.)

Яйца (2 шт.)

Мука (6-8 ст.л.)

Разрыхлитель (1 ч.л.)

Сахар (2 ст.л.)

Ваниль

Способ приготовления

Смешайте 2 яйца и 200 мл молока. Затем добавьте 2 ст.л. сахара, ванилин и
взбейте тесто до однородной массы. Теперь добавляйте муку, разрыхлитель и еще раз тщательно перемешайте, потому что тесто для панкейков должно получиться достаточно густым.

Обжаривайте блинчики без масла на среднем огне, выкладывая тесто на разогретую сковороду небольшими порциями. Советую переворачивать, когда верхняя поверхность панкейка станет пористой, при этом еще влажной – это примерно 1 минута. Сложите всю эту красоту башенкой на тарелке и украшайте на свое усмотрение!

Приятного аппетита!

blini4

Если Вы нашли ошибку, выделите текст и нажмите Shift + Enter, чтобы проинформировать нас.

На главной странице