Гурман-гид: Оцениваем меню ресторана Kinza House

Для тех, кто любит вкусную и сытную грузинскую кухню и неравнодушен к юрмальским пейзажам, у меня отличная новость: в Юрмале открылся ресторан Kinza House. Большая часть меню которого – блюда родом из солнечной Грузии.

Если же вы не фанат хачапури, хинкали и прочих сациви, вам предложат салаты, основные блюда и десерты кухни европейской. От антипасти до морепродуктов.

nor

Снаружи ресторанчик выглядит небольшим деревянным домиком. Но внутри он просторен, наряден и уютен.  Заведение работает с начала прошлого лета и уже завоевало постоянных клиентов.

Думаю, благодаря внимательному подходу к выбору продуктов, хорошему обслуживанию, отличному вкусу еды, внушительным размерам порций, приятной атмосфере и адекватному уровню цен.

Острый суп харчо из латгальского барашка

€5,90

kinza_harcho3

Харчо здесь, как и положено, густой и наваристый, острый и очень ароматный. И вкусный. Мне сложно судить, насколько он аутентичен – я не любительница супов и в Грузии его “образец” не пробовала. Но знаю, что приправы сюда привозят исключительно с родины блюда, а зелень и овощи – местные, свежие.

Салат с жаренным сыром сулугуни

€7,90

Я очень люблю сулугуни авокадо и вяленые томаты. Но как-то вот не решила, готова ли признать удачным их сочетание в одном салате. Поэтому я его не смешивала, а ела все по отдельности.

kinza_salat

Говорят, это блюдо частенько заказывают девушки, которые заботятся о фигуре и в заведениях любой кухни едят листья салата. Я очень забочусь о фигуре, но мне бы в нее мяса. Его я дальше и дегустировала с особым смаком.

Люля-кебаб “Ararat style”

€8,90

kinza_mjaso

Потрясающе вкусный кебаб. Очень сочный. Пробовала его и с соусом, и без. И поняла, что хоть соус и хорош, мясо абсолютно в нем не нуждается – оно шикарно само по себе.

Зная сытность грузинской еды, я попросила сделать для меня небольшие, дегустационные порции. Но кебаб, простите, съела весь – оторваться было невозможно.

kinza_baranina1

Шашлык из баранины

€12,90

Конечно, обойти вниманием в таком заведении шашлык из баранины я не могла. Это блюдо для ресторана грузинской кухни, как лакмусовая бумажка. И, должна заметить, тест пройден – баранина здесь хороша. Вот ни убавить, ни прибавить. Сочное, нежное, отлично приготовленное мясо.
kinza_mjaso2

Знаю, что баранину и телятину ресторан покупает в Латгалии – чтоб свежее, качественное, проверенное.

А рецепты большинства блюд не просто привезены из Грузии, а вместе с мастер-классами от грузинских поваров.

Здорово ведь, что местная команда кухни не просто получили список ингредиентов с пропорциями, но и узнала секреты, мелочи, нюансы от тамошних гуру.
kinza_povar

Лимонно-апельсиновая панна котта

€5,90

Десерт хорош. Он подается с лимонным крамблом и мятным сахаром. К подаче у меня все-таки есть небольшое замечание – многовато всего на тарелке, как по мне. Основной “герой” блюда затерян в итоге среди крошек, сушеных цитрусовых и сахара.

kinza_panakotta2

Но вкус! Вкус прекрасен. Нежная сливочная панна котта очень правильной консистенции отлично сочетается и с тонкими лимонными нотками крамбла, и с  мятой. Вот действительно получила удовольствие.

Домашнее мороженое

€2,50/шарик

Рискую показаться снобом, но мятно-шоколадное мороженое для меня до этого существовало только одно – в кафе на Монмартре. Где бы не пробовала еще, сплошные разочарования. С каким же скепсисом я слушала рассказ о том, что здесь готовят домашнее мороженое – настоящее, натуральное и хоть детям давай.

kinza_morozhenoe

И да! Оно действительно прекрасно. Яркий вкус мяты, насыщенный, ощутимый. И само мороженое правильное – не водянистое, сливочное, будто шелковое. Помимо мятного будет еще клубничное, фисташковое, с сыром дор-блю и так далее.

Подводя итог дегустации, могу сказать, что ресторан мне понравился. Здесь вкусно и недорого, приятно и комфортно. Если хочется пафоса и вечерних платьев, вам не сюда. А желающим поесть с аппетитом после прогулки у моря рекомендую Kinza House от души.

Kinza House
Юрмала, улица Базницас, 2
пн – пт/12:00 – 22:00,
сб/12:00 – 23:00, вс/12:00 – 22:00
Телефон:
+371 22 502 020

Если Вы нашли ошибку, выделите текст и нажмите Shift + Enter, чтобы проинформировать нас.

На главной странице