Бранчи выходного дня: Оцениваем предложение ресторана Trīs

Продолжаем рубрику “Бранчи выходного дня”! Какие еще латвийские рестораны предлагают поздний завтрак выходного дня и что именно ждет гостей читайте — ЗДЕСЬ. А мы сегодня рассказываем о личном опыте – бранче в ресторане Trīs

3_5

Ресторан

Trīs

Рига, улица Калею, 3

Телефон: +371 26660060

Открыт
1-й этаж “Земля”
Пон-пятн / 12:00-23:00
Выходные / 10:00-23:00
2-й этаж “Небо”
Втор-суб / 18:00-23:00

Субботние и воскресные бранчи с 11:00 до 16:00

€12,50– собственно бранч.
€5,00– бранч для детей от 3 до 16 лет
Резервация столика– необязательно

“Я не ставлю баллы и не присваиваю звезды. Только объективный взгляд и живые эмоции – мои, супруга и троих наших детей.” И сегодня оцениваем поздний завтрак в ресторане Trīs.

3_6

Первое впечатление

Узкая улочка в Старой Риге, вход в ресторан, где под названием написано “Wildfood”, приветливые улыбки встречающих официантов, мягкие удобные кресла, щедро накрытый стол для бранча – все это настраивает на приятный поздний завтрак, отдых и по меньшей мере необычный выбор блюд. Забегая вперед, скажу, что в итоге – ни грамма разочарования, только удовольствие и восхищение.

А еще, зная, что это одно из заведений, где хозяйничает Мартыньш Сирмайс, невольно ожидаешь чуда. И да! Порция чуда добавлена-таки в каждое угощение.

Sirmais6

Выбор блюд

“Trīs” регулярно меняет тематику бранчей. Но все они, как правило, посвящены одному фрукту, овощу или ягоде, которые растут или очень популярны в Латвии. В день нашего визита предлагали грибной бранч. Но это не значит, что только они в разных вариантах присутствовали на столе – выбор угощений был весьма разнообразен.

3_1

Среди закусок можно было выбрать грибное заливное, паштет из оленины, сельдь, лосось, печень трески под белым соусом, сырно-грибное печенье, сырные палочки, грибной киш Лоран, мидии, тигровые креветки, вяленые томаты или вареные яйца. Кроме того, предлагались мясная, сырная и рыбная платы. А хлеб и масло здесь собственного приготовления.

Ассортимент салатного бара был вот каким: салат с курицей, картофелем и огурцами, салат с сомом и чечевицей, грибной салат и свёкольный со свежим сыром, маринованная тыква и свежая морковь. А еще хороший выбор соленых и маринованных грибов – от лисичек до боровиков.

3_7

Горячие блюда – картофельные блинчики, колбаски из оленины, бекон, омлет-скрэмбл с грибами, киш и блины – можно было заказать свежеприготовленные, но некоторые из них уже стояли на столе, оставляя гостю выбор – съесть лакомство чуть теплым, или попросить приготовить с пылу-с жару.

3_2

На десертном столе мы нашли съедобные сосновые шишки (ничего себе, правда?), грибной мусс (да-да, это десерт!), блины с вареньями к ним, среди которых было даже цидониевое, черничный мусс, морковные кексы, ягодный пирог, торт “Наполеон”, несколько видов печенья, морошковый мармелад и шоколадно-ягодные кофеты.

Качество и вкус еды

Конечно, в первую очередь хочется особое внимание уделить изюминкам этого бранча. Где еще вам подадут съедобные шишки? А попробовать их, между тем, довольно интересно. Хотя за второй порцией я не пошла, но возможности такой дегустации была рада. А вот грибной мусс очень даже приятный на вкус. Хотя, конечно, тоже непривычный очень.

line1

Среди остальных яств нашими фаворитами стали печень трески и грибной салат – соусы в обоих блюдах просто шедевральные. Миллион комплиментов салату с сомом и чечевицей – это, наверное, единственное блюдо, где я по-настящему наслаждалась нелюбимой мной чечевицой. А еще огромное спасибо от наших детей и от нас за вкуснейшие колбаски из оленины.

3-9

Дети ели их вместе с сырными палочками, а мы с грибным кишем. И всем нам было невероятно вкусно. По поводу “Наполеона” мы тоже всей семьей высказались кратко, но емко: “Шик!” Да, впрочем, всё предложенное заслуживает похвал и восторгов.

Обслуживание

Внимательный и заботливый персонал ресторана тоже хочется наградить благодарностью и похвалами. Ребята большие молодцы. Легко и непринужденно создают уютное ощущение, будто тебя ждали и очень рады, что именно ты пришел в гости.

Посетителям с детьми

Для деток здесь есть пару корзиночек с игрушками. Мальчишкам в “Trīs” очень понравилось: и угощения, и возможность поиграть, и уют ресторана.

Для малышки нашелся и стульчик для кормления, и место для коляски. Благодаря тихой и спокойной атмосфере заведения мы смогли убаюкать дочурку, а потому в “Трис” у нас было почти два часа на дегустацию вкусностей и неспешную беседу по душам. Как же мы отдохнули!

3_11

Вывод

Нам было здорово. Ресторан полностью оправдывает свой титул изысканного. И абсолютно подходит для уютного отдыха семьей. С радостью и неподдельным интересом попробовали бы здешние бранчи с другим главенствующим овощем или фруктом.

А еще очень хочется побывать в остальных ресторанах, работающих под флагом Мартыньша. Почти все они предлагают бранчи. Мне кажется, там тоже будет вкусно и необычно. Ходят такие слухи. Но я должна убедиться лично! Обязательно! Присоединяйтесь!

3_8

Если Вы нашли ошибку, выделите текст и нажмите Shift + Enter, чтобы проинформировать нас.

На главной странице