#Гурман

menu_main

Гурмэ-фаворит недели: Запеченный камамбер в “Andalūzijas Suns”

Сочетание всех ингредиентов в этом блюде настолько гармонично – ни убавить, ни прибавить.

Алёна Цветкова
17 февраля, 2019
menu_main

Гурмэ-фаворит недели: Израильская шакшука

Это правда очень вкусно и сытно и ярко. У нас тоже есть заведения, где подают шакшуку. И теперь мы с вами знаем, как определить правильную.

Алёна Цветкова
11 февраля, 2019
menu_main

Гурмэ-фаворит недели: Шоколадный фондан в ресторане “Yakuza”

Десерт вкусный, подача радует глаз, и вообще шоколад – отличный антидепрессант в эту нашу серо-унылую зиму.

Алёна Цветкова
1 февраля, 2019
choc_main

Шоколатье Таня Берн: “До последнего стойте за то, что приносит вам радость”

шоколатье Таня Берн об эмиграции, ошибках в бизнесе и конфетах с икрой …

2 января, 2019
13_sirmais_main

Чертова дюжина: Мартыньш Сирмайс

Мы задаем 13 вопросов известным людям. Это практически допрос с пристрастием. Сегодня наш герой – шеф-повар Мартыньш Сирмайс.

Алёна Цветкова
20 декабря, 2018
bon_main

Гурман-гид: Оцениваем меню пивного кафе “Bon-Vivant”

Мы решили убедиться, держит ли марку давно известный и популярный “Bon-Vivant”. И – никаких замечаний. Сплошной позитив!

Алёна Цветкова
20 ноября, 2018
duvel_main2

Критикуем нежно: оцениваем меню Duvel’s Gastro Pub

Я поняла, что заказывая привычные мидии и бургеры, чуть не пропустила не менее удачные блюда. А ведь там еще и пиццы начали печь. Короче, еще пойду!

Алёна Цветкова
5 ноября, 2018
kemp_main

Grand Hotel Kempinski Riga приглашает на “Поздний завтрак с семьей”

Мы побывали на презентации, и можем сказать, что бранч здесь вполне может стать одним из лучших в городе

Алёна Цветкова
9 октября, 2018
ferma_main

Осенняя неделя рижских ресторанов: 10 самых интересных меню

С 8 по 14 октября в Риге пройдет осенняя неделя ресторанов. И мы предлагаем вашему вниманию десять меню, которые заинтересовали нас чуть больше остальных.

8 октября, 2018
green_main

Фотогалерея: “Кто зеленее?” – в баре MO прошла заключительная “цветная” вечеринка

В минувший четверг ресторан провел заключительную вечеринку “цветной” серии

25 сентября, 2018
pasha_main2

Ресторатор Павел Гогнидзе и его правила бизнеса

Со временем вырабатывается определенная бизнес-философия, иммунитет, обрастаешь опытом, мудростью и золотыми правилами.

Евгения Шафранек
11 сентября, 2018
bestchef18_main

Церемония награждения: Названы лучшие повара 2018 года

7 сентября состоялась церемония награждения победителей конкурсов “Повар Латвии 2018” и “Молодой повар Латвии 2018”.

Алёна Цветкова
10 сентября, 2018
Skyline_elevatesenses_main

Светская хроника: Skyline Bar презентовал новую концепцию

Легким движением шейкера и ножа для устриц бар перевел искусство накормить и напоить гостя на новый уровень

Ксения Ростова
28 августа, 2018
gog_main

Павел Гогнидзе: “Работать без прибыли — сексуально не привлекательно”

Мне нравится делать не столько прорывные вещи, сколько то, что называется “швейцарский нож. И именно то, что работает четко, дает качество и у него есть экономика.

Евгения Шафранек
14 августа, 2018
intriga_main

Гурманам на заметку: Новое меню ресторанов International

Вашему вниманию: хиты ресторана, сезонные блюда и мировые тренды. Размер порций тоже можно выбрать.

Алёна Цветкова
31 июля, 2018
chefstable_main1

Новинка для гурманов: Chef’s Table в ресторане Amber

Chef’s Table в Amber – настоящее приключение, когда гости могут и вкусно поесть, и узнать много интересного от шеф-повара о предложенных блюдах

Алёна Цветкова
25 июля, 2018
pik_main

Фотогалерея: В Риге прошел ежегодный L’elegante Pop-Up Picnic

Главное условие: белое надевать, удовольствие получать, шарики запускать, шампанское открывать!

16 июля, 2018
piazza_main2

Критикуем нежно: Бизнес-ланч в Piazza Italiana Riga

Алёна Цветкова и Евгения Шафранек “с чувством глубокой собственной независимости” оценили #бизнесланч в ресторане Piazza Italiana Riga

30 июня, 2018
zovju_main

Светская хроника: В Риге открылся средиземноморский бар Zivju Lete

На днях в самом сердце Риги было жарко, точнее холодно – морские гады на льду и охлажденное белое вино – сплошной гастрономический праздник.

Алёна Цветкова
25 июня, 2018
g_main3

Фотогалерея: В Юрмале прошла Gourmet Fair

Ярмарка под открытым небом стала действительно открытой (это сознательная тавтология). А вот угощения платными (и это сознательная политика)

Евгения Шафранек
22 июня, 2018
yakuza_main

Новое меню в Yakuza: креативное и исключительно азиатское

В YAKUZA обновили меню, интерьер и даже посуду! Если совсем или давно не были, сходите, новый гурмэ-опыт всегда интересен.

Алёна Цветкова
12 июня, 2018
RadissonE10_main

Светская хроника: Radisson Blu Elizabete Hotel отметил 10-летие

30 мая рижская светская публика от души поздравляла отель с юбилеем.

4 июня, 2018
Mo_main

Новые коктейли в RestBar Mo: ягодные, фруктовые и даже овощные

Коктейль на основе зеленого горошка и бренди, прозрачная Bloody Mary, свекольный апероль – звучит интригующе, правда? Надо пробовать!

Алёна Цветкова
27 апреля, 2018